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四川成都特色小吃——担担面

萌你个小芒果 分类：饮食常识 时间：2021-03-05 09:15 2013 人浏览
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关于四川成都特色小吃——担担面的1条回复
  • 咨询该网友 徐慧敏你

    2021-03-05 09:25

    对于喜欢吃面的小伙伴来说，四川成都特色小吃担担面肯定不容忽视
    担担面是成都传统地方面食小吃，据说是源自于以前挑夫们挑着担担卖面在街上卖面而得名。担担面是将面粉擀成面条后煮熟，再舀上一勺炒制的肉沫而大功告成。成菜面条又细又薄，搭配的卤汁一口酥香，咸和鲜都恰到好处。口味带有一点微辣，香气绕鼻，在面条中十分入味。是成都不可忽视的特色小吃之一。
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