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粽子叶是什么植物的叶子

我不忠诚 分类:饮食常识 时间:2021-03-06 11:31 2365 人浏览
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关于粽子叶是什么植物的叶子的1条回复
  • 咨询该网友 白以墨66

    2021-03-06 11:42

    1.因为南北地域形态的差异,所以南方制作的粽子和北方制作的粽子所选用的粽子叶是不一样的。比如说在南方沿海一带,通常会使用箬竹叶来做粽子叶,这种植物的产量是比较大的,而且这种植物的汁液是比较硕大的,特别适合拿来制作粽子。
    2.在江浙一带,很多人在制作粽子的时候都会使用芭蕉叶,芭蕉叶株是比较高的,一般可以达到2.5米到4米左右的样子,尤其是他的叶片长度可以达到两米到三米左右,宽度可以达到25厘米到30厘米左右,所以他的条件是非常适合被我们拿来包括粽子的。
    3.在河南等地区,很多人会将荷叶当坐粽子叶,荷花是大家非常常见的一种植物了,一片荷叶的宽度可以达到60厘米左右,一般在夏天的时候,荷花会盛开,这个时候荷叶也是非常多的,正好是端午节前后的样子,所以特别适合将荷叶当做粽子叶来使用。
    4.当然有一些地区的人会将芦苇叶当作是粽子叶,芦苇叶一般是生长在河溪边或者是河岸一些水比较多的地方,叶片的长度通常是在15厘米到40厘米左右,宽度基本上是在一厘米到四厘米左右,用芦苇叶包裹制作出来的粽子,是拥有一股清香的,同时,制作出来的粽子吃上去口感比较的软糯。
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