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烧烤可以烤青椒，那么可以油炸青椒吗？

匿名用户分类：烹饪技巧时间：2020-01-13 11:58 3699 人浏览

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关于烧烤可以烤青椒，那么可以油炸青椒吗？的4条回复

咨询该网友 花luo23
2021-05-22 07:28

主料：青椒、黄瓜、香菜、黄豆　　辅料：黄酱、香油　　制作方法：　　1、黄瓜拍碎，青椒切小丁，香菜切段；　　2、锅中放适量水，将黄豆下锅焯熟，捞出后控干水分；　　3、把黄瓜丁、青椒丁、香菜段与熟黄豆码入盘中；　　4、在菜上浇上黄酱，洒上香油，拌匀即可。　　制作要诀：　　1、黄豆下锅焯2—3分钟即熟；　　2、黄酱不要放太多，一勺即可，洒一些香油可去除豆腥味。

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咨询该网友 吃货玫妹儿
2021-05-21 10:28

制作过程：材料：青椒300克鸡蛋25克小麦面粉50克发酵粉2克猪油(炼制)75克酱油10克味精2克辣椒油2克香菜5克做法： 1. 把青椒去蒂去籽，切成2.5厘米方块； 2. 在鸡蛋液中加少许水，向一个方向搅动； 3. 随搅随加面粉和少许发酵粉，调成糊； 4. 把切好的青椒块挂糊，放入六成热油中炸透装盘； 5. 把酱油、味精、辣椒油、香菜末放入小碗中； 6. 配炸好的青椒块，一同上桌即可食用。

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咨询该网友 萌__
2020-01-13 12:47

炸青椒没有炒青椒好吃，青椒炒肉片，或者炒其他肉都很好吃，而且也不会很辣，炒出来又很香，下油加热，蒜头拍碎后放入炒香，放入青椒和肉片，炒到肉片有点黄了，加盐和生抽再翻炒均匀到肉熟，加入淀粉调制的水勾芡，这样一份青椒炒肉片就好了。

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咨询该网友 肠粉小姐姐
2020-01-13 12:11

可以呀！青椒不仅可以烤着吃，也可以炸着吃，还可以炒着吃，做法多样，把青椒洗干净沥干水分后，在青椒表面开一条缝，把青椒籽挖空，塞入肉沫，肉沫要加点葱花，盐，淀粉和一个蛋黄搅拌均匀。油加热到7分热把青椒放入用中火慢慢炸熟，捞起过油就可以吃啦。

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