如何鉴别真假蜂蜜

1.我们可以利用真假蜂蜜的密度来鉴别
在购买蜂蜜的时候，基本上蜂蜜都是用瓶子装好的。此时我们可以使劲摇晃。然后把瓶子倒过来，接着观察瓶子里面的气泡，如果气泡是非常快的往上升的话，证明这是假的蜂蜜。如果气泡上升的速度非常缓慢，里面，这就是真的蜂蜜。
2.如果我们是在市场上购买散装的蜂蜜的话，我们可以提前准备好一个小的塑料瓶，然后再取出一小勺的蜂蜜，加入清水，充分摇晃均匀。此时，如果瓶子里是浑浊的话，证明蜂蜜是真的，如果瓶子里非常清晰，那么这个蜂蜜就是假的。
3.如果我们是在市场上购买散装的蜂蜜的话，还可以这么鉴别。我们事先准备一枚针，用针粘取少许蜂蜜，然后用打火机对着针烤，此时观察，如果马上着火烧成灰烬的火，那么这是假的蜂蜜，如果是真蜂蜜的话，怎么烧都是烧不尽的，并且上面还会有一种油腻腻的感觉。