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各地方的粽子有何不同

匿名用户 分类:饮食文化 时间:2021-03-17 11:03 778 人浏览
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关于各地方的粽子有何不同的1条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2021-03-17 11:13

    第一是中国的粽子,以嘉兴粽子为代表。嘉兴粽子历史悠久,以香糯可口,咸甜适中而出名,是嘉兴的著名特产之一,其中最出名的要数鲜肉粽了。嘉兴粽子因其味道鲜美且方便携带而广受世界各地游客的喜爱,遂有“东方快餐”之称。
    第二是越南的粽子,与中国不同,越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,形状有两种:圆或方。越南习俗认为,圆粽子可以代表天,方粽子可以代表地,寓意天地合一,希望在耕作的季节里能风调雨顺、丰收的季节里能五谷丰登。
    第三是缅甸的粽子,缅甸人吃粽子的习俗与端午节无关,且用料也有所不同,主料依然是糯米,但馅料却是香蕉与椰蓉,吃起来应该别有一番风味。   
    第四是柬埔寨的粽子,柬埔寨的粽子有一个好听的名字——“布袋粽”,因为制作时是使用布袋而不是植物叶包裹,然后将糯米等原材料依次加入布袋,最后绑紧口袋,蒸熟后即可食用。
    第五是泰国的粽子,泰国的传统习俗是在泼水节和雨季吃粽子。泰国的粽子是以甜粽为主,其制作方法与其他国家也有所不同,糯米会用椰汁浸泡,辅料也有多种,一般有椰肉、红豆、香芋、红薯等,随后用芭蕉叶包裹紧实,蒸熟后方可食用,伴随着椰汁的清香,十分可口。 
    第六是日本的粽子,与其他国家不同,日本人包粽子所使用的原材料不是糯米,而是磨碎后的米粉,包出来的形状也有所不同,极为有特点:锤形。相信用米粉包出来且有着如此另类形状的粽子,其味道肯定也有独特的风味的。
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