江西特色风味小吃有哪些值得打卡

江西特色风味小吃还是非常多的，所以我们来到江西一定不能错过这些美食。
1.芦蒿炒腊肉
芦蒿在江西也被称为黎蒿，是一种有着特殊香气的绿色的时蔬。而江西人特别喜欢吃腊肉，于是将这种有着特殊香气的芦蒿和有着浓郁香味的腊肉放在一起炒，那么它的味道是非常鲜美的。腊肉吃起来非常有嚼劲儿，芦蒿吃起来又比较的鲜嫩生脆，所以这道菜也成为了江西有名的特色菜。
2.石鱼炒鸡蛋
石鱼是庐山的一种特产，它是常年生长于在庐山底下的泉水当中的一种小鱼。这种小鱼身体非常小扁扁的，但是它的肉质非常的鲜嫩，是纯天然的一种美食，因此用这种捕捞上来的小鱼与我们新鲜的草鸡蛋混合在一起制作而成的石鱼炒蛋非常的鲜美，而且颜色看上去也特别大诱人。
3.南昌米粉
江西南昌有着非常悠久的历史文化，同时它的米粉也是非常有名的。南昌的米粉主要是用优质的大米制作而成的，吃起来的话非常有筋道，不管是凉拌还是炒或者是煮都特别的味美。在南昌的话很多人都喜欢吃南昌米粉，尤其是放入特色的辣椒粉和胡椒粉，味道特别的好。