越南必吃招牌菜

1. 越南甘蔗虾
越南地处亚热带，其国内盛产甘蔗，加之越南海域面积广阔，富有鱼虾资源，所以越南甘蔗虾就应孕而生。越南甘蔗虾外皮裹面，油炸之后金黄脆酥，虾肉的海鲜味道加上甘蔗特有的清香，吃起来别有一番风味。又想去的小伙伴千万不要错过这道名菜。
2. 越式酸辣汤
在国内，想必大家都尝过酸辣汤吧，香辣的口味令人欲罢不能。越式酸辣汤和我们吃到的酸辣汤略有不同。越式酸辣汤以生鱼为底料，再配以辣椒，番茄，最后再倒上法式红酒进行调味，非常美味，常常用作泡米饭和米粉。
3. 生牛河
生牛河是越南出了名的料理，也是越南人民独创的吃法，是广大吃货们趋之若鹜的食品。生牛河以越南当地的牛肉为原料，附上越南特有的香料，食之肥而不腻，入口即化，香气四溢，是上好佳品，也是游客们不可缺少的选择。