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生拌牛肉怎么做好吃

春眠不觉晓198 分类:烹饪技巧 时间:2021-04-01 09:27 2664 人浏览
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生拌牛肉怎么做好吃

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关于生拌牛肉怎么做好吃的1条回复
  • 咨询该网友 zhx4

    2021-04-01 09:37

    食材准备:生牛里脊肉,鸡精,蒜泥,白糖,盐,小葱,柠檬,胡椒粉,麻油。
    制作步骤:
    1.将新鲜的牛里脊肉用水冲洗干净。然后控水放在一旁待用。
    2.用专业的厨房吸水纸将牛肉当中的水吸收掉。这样制作出来的生拌牛肉的味道会更加好。
    3.将牛里脊肉切成薄薄的薄片,切的时候薄厚要均匀,然后放在一旁待用。
    4.切好的薄牛肉片当中加入醋和柠檬稍微腌制一下。
    5.将盐、味精、白糖,辣椒粉等各种调味料倒入碗当中,调至成酱汁。
    6.将切好的生牛肉片一片一片的放入汁当中浸一下,然后把牛肉片摆盘放好。
    7.每一片牛肉都要完成的浸透,然后全部浸完之后将它全部摆盘放好,在上面抹上一层蒜泥。
    8.将剩余的汤汁全部倒入,并加入一些香菜,搅拌一下就可以吃了。
    9.好吃的生拌牛肉就做好了。
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