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正宗小炒玫瑰肉怎么做

刘嘉玲 分类:烹饪技巧 时间:2021-04-01 12:54 1562 人浏览
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正宗小炒玫瑰肉怎么做

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关于正宗小炒玫瑰肉怎么做的1条回复
  • 咨询该网友 A大赵先生

    2021-04-01 13:05

    1.材料:五花肉,杭椒,红辣椒、青蒜,生姜,食盐,白糖,老抽,干辣椒。
    2.做法
    (1)先把五花肉清洗干净,然后上蒸锅蒸上半个小时,蒸好之后取出晾凉。
    (2)杭椒和青蒜切成小段,红辣椒切成细丝,五花肉切成薄片。
    (3)热油锅,倒入五花肉煸炒,等到肉片炒至微出油卷的时候放入红辣椒、杭椒和干辣椒翻炒。
    (4)加入老抽、食盐和白糖调味,倒入少许清水翻炒收汁,放入青蒜炒匀即可。
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