龙虾属于海鲜吗

龙虾有很多种，有的地方因为龙虾养殖很出名，还带动了地方的经济，由此可见，龙虾是很受欢迎的。那这么受欢迎的龙虾是海鲜还是河鲜呢?其实龙虾有海鲜也有河鲜。海鲜就是产于海的，河鲜就是产于河的，也可以说是平常的淡水养殖。一般来说，大龙虾是属于海鲜类的，而小龙虾是属于河鲜类的。龙虾大多是河鲜，它们头部比较大，腹部比较小。

龙虾是不属于贝类的，因为龙虾它就是一种虾类，它是一种非常好吃的海鲜，龙虾的个头都是非常大的，比如我们常见的波斯顿龙虾，还有澳洲龙虾，他们都是非常好吃的，龙虾的营养价值也非常的高，我们平时吃的扇贝或者生蚝，他们都是属于贝类。

其实大龙虾比如所说澳龙、红龙，这些是属于海鲜的，因为它们是生活在海洋里的。但是平时我们吃的小龙虾却不属于海鲜，因为这些小龙虾都是人工饲养的或者是河里面的，所以不属于海鲜。接下来我们看看龙虾应该怎么做好吃。
一、麻辣小龙虾
麻辣小龙虾用的原材料就是来自河里面的小龙虾。我们只需要将龙虾清洗干净，去鳃去肠，然后加入各种调味料，尤其是辣椒，然后放入锅中翻炒。这样炒出来的小龙虾更加入味更加好吃。
二、蒜泥澳龙
澳龙属于海鲜，个头比较大。因此我们在做澳龙的时候要先将澳龙的身体一切两半，然后在上面撒上蒜蓉，放入蒸箱当中蒸。这样蒸出来的澳龙肉非常鲜嫩。而且加入了蒜蓉之后，香气十足，是颜值非常高的一道菜肴。
三、清水煮小龙虾
现在越来越多的人在吃的同时也讲究养生。因此在吃小龙虾的时候不喜欢重口味太油腻，更喜欢原汁原味。因此会用小龙虾直接用清水煮，只需要放入一点点的盐就可以了。煮好的小龙虾保留了它原本的味道，蘸上一些调料吃的话，味道非常的鲜美。