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东北杀猪菜怎么做呢

Mini485 分类:烹饪技巧 时间:2021-04-05 16:41 2939 人浏览
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东北杀猪菜怎么做呢

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关于东北杀猪菜怎么做呢的1条回复
  • 咨询该网友 你就是咩咩咩

    2021-04-05 16:52

    杀猪菜的做法
    1.将猪血给放盆中,加入一些葱姜蒜,汤汁,花椒粉,酱油,给搅拌均匀。
    2.然后另起一锅,把小肠给清洗干净,然后再放入一些小苏打,这样可以清洗得更干净。
    3.等小肠给洗干净后,然后再把搅拌好的猪血给倒到猪小肠中,再把猪小肠的两端用线给套好。
    4.再把小肠给放到锅中,给煮熟,等猪血肠给煮熟之后,捞起来把水给沥干,切成适合的大小,放到盘子中。
    5.准备好酸菜,酸菜可以是自己腌制的,也可以是在外面买东北的大酸菜,在全国都很出名的。
    6.然后再把做准备好的酸菜给用清水清洗一下,再切成丝,捞起来把水份给攥干,放到盘子中备用。
    7.猪肉切成片状,再将它入锅中,提前给煮好,捞起来切成片状。
    8.锅中倒入油,放入姜葱丝,再把切好的五花肉给放到锅中,炒出香味,然后再倒入清水。
    9.等水煮开后,再把酸菜给放到锅中,再加入切好的血肠,猪肝,等一系列的食材,放到锅中,一起炖,等炖好后,便可以出锅食用了哦,还可以搭配上一些辣椒油,这样就更不错了。
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