热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 包粽子的粽子叶是什么植物的叶子

包粽子的粽子叶是什么植物的叶子

匿名用户 分类:饮食常识 时间:2021-04-06 10:14 3518 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
包粽子的粽子叶是什么植物的叶子

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于包粽子的粽子叶是什么植物的叶子的1条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2021-04-06 10:25

    不同品种,不同风味的粽子,自然用来包粽子用的粽子叶也是种类繁多,但一般都是用箸叶、箬叶、芦苇叶这三种植物的叶子来包粽子的,其中南方包粽子多以箬叶为主,北方多以芦苇叶为主。不同的植物叶子包粽子,自然风味也大不相同,下面我们就来详细了解一下。
    1.箬叶。南方有种名为箬叶竹的植物,高约一至三米左右,径0.5到1米,节间长约10 到15厘米,在南方这种竹子非常常见,如广州、上海等地的南方人多喜欢用箬叶这种植物的叶子包粽子,竹竿多被用来做成竹筷子或者笔杆,竹叶不仅可以用来做粽子叶,还可以用来做斗笠或者船篷衬垫。竹子叶虽不及北方芦苇叶新鲜,但是因为叶子非常宽,包粽子非常省事,因此比较适合初学者用来包粽子。
    2.芦苇叶。无论是南方的箸叶还是箬竹叶,在北方都是极其罕见的,因为在北方,农村的芦苇非常常见,如果用芦苇叶做粽子叶则成本变得非常低廉,且因为北方芦苇叶子更加新鲜,作出来的粽子更香,因此北方就地取材,用普遍用芦苇叶作为包粽子的粽子叶,缺点则是叶子太窄,包粽子略有难度,新手很难上手。
更多
更多

最新知识

  • 野茶口感好喝吗

    市场里面茶叶的品种也是很多的,大多数都是喝名茶,但是这几年野茶出现在市...

    2022-10-28
  • 鱼头可以怎么做

    市场里面有单独的鱼头卖,很多人对这个比较感兴趣,但是却又不是很清楚鱼头...

    2022-10-28
  • 梨的种类有哪些

    梨子是众多水果中很常见的一种水果,不管是夏天吃,还是冬天吃,都十分可口...

    2022-10-28
  • 冻饺子煮多久

    饺子大家都爱吃,平时包了饺子吃不完,都会将生的饺子直接放在冰箱速冻。现...

    2022-10-27
  • 雪桃

    雪桃是众多桃子品种当中的比较稀有的品种之一,也属于晚熟品种,它的成熟时...

    2022-10-27

精选推荐