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冻肉可以直接蒸嘛?冻肉蒸多久才可以吃?

味道812 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-14 13:36 35962 人浏览
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关于冻肉可以直接蒸嘛?冻肉蒸多久才可以吃?的3条回复
  • 咨询该网友 花飘萌里

    2020-07-07 05:16

    个人建议的话动又要先解冻吧,因为在冰箱拿出来的肉,遇到热的话会很多水蒸气的,会有很多的水分,如果你直接拿去蒸时间也要比较长,最起码不能低于半个小时,也以免会不熟嘛,吃生肉会很容易有寄生虫的。
  • 咨询该网友 瑶瑶182

    2020-01-14 14:21

    不可以直接蒸,你直接蒸的话,冻肉里的冰水会直接渗入到肉里,会流失营养物质,失去营养价值,所以,我们一般是要先解冻,然后再进行蒸煮处理,至于冻肉蒸多久是分类别的,猪肉、海鲜、鱼类、禽类一般蒸的时间要短一些,而牛肉之类的,就需要时间比较久一些了
  • 咨询该网友 马里奥不ai吃

    2020-01-14 13:47

    是不建议直接蒸了,因为冻肉中的细胞和纤维含的有冰,直接蒸的话,会导致一部分营养物质丢失,失去大部分营养价值,也会产生微生物,非常不利于健康,另外蒸的话冻肉蒸多久主要取决于肉的种类,猪肉等好熟的话,大概半个小时到45分钟,牛肉的话,就要时间稍久一些
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