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立夏时节有哪些其他传统美食

轻舞飞扬44 分类:饮食文化 时间:2021-04-08 10:33 826 人浏览
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关于立夏时节有哪些其他传统美食的1条回复
  • 咨询该网友 是我的宝贝贝

    2021-04-08 10:43

    民间素有“立夏常三鲜”的说法,分别为地三鲜,树三鲜,水三鲜。
    1.地三鲜指的是蚕豆,蒜苗,苋菜。
    2.水三鲜指的是鲥鱼,河豚,海螺。
    3.树三鲜指的是樱桃,枇杷,青梅。
    4.另外,立夏时还会做乌米饭,挤出精青叶中的汁水,与糯米一起浸泡,一段时间后,清甜的乌米饭便大功告成。
    5.立夏茶也是一个传统习俗,据说,饮了立夏茶,未来的一整个夏天都会精神满满。
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