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奶油蘑菇汤很好喝,那么做奶油蘑菇汤勾芡方法是什么呢?

coco1192 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-14 14:09 2360 人浏览
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关于奶油蘑菇汤很好喝,那么做奶油蘑菇汤勾芡方法是什么呢?的2条回复
  • 咨询该网友 meilin39

    2020-01-14 14:44

    奶油蘑菇汤勾芡方法复杂,在中餐一般用淀粉勾芡,但是在西餐中会在汤里加入土豆片和大量蘑菇,这样勾芡好的汤汁很浓稠,味道也很不错。把蘑菇炒软之后加入高汤打碎,让汤看起来更加细腻,吃起来更加香味十足,味道醇厚,更加能够让人接受。
  • 咨询该网友 莱特56

    2020-01-14 14:20

    奶油蘑菇汤是一道西餐,这种汤喝起来很香,口感浓郁,但是做法有些复杂 要准备好鸡胸肉、白蘑菇、土豆、蒜、奶油、黄油、盐、黑胡椒。坐锅热油,加入蒜瓣爆香,加入土豆片炒香 再加入煎过的蘑菇,等到蘑菇变软,加入适量海盐和黑胡椒。然后把鸡汤放到锅里,加入鸡胸肉和适量的淡奶油。

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