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各地方的粽子有哪些特点

CQ813 分类:饮食常识 时间:2021-04-12 15:23 197 人浏览
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  • 咨询该网友 往后余生只能是我

    2021-04-12 15:34

    1. 海南粽子。海南省盛产龙虾,每年端午节时,沿海的渔民们使用刚刚捕捞的鲜海龙虾,用细嫩的虾肉包粽子,味道真是美极了。
    2.广东粽子。潮州的双拼粽子是在一个粽子内,一边包裹肥肉、白菜、蛋黄,另一边包裹莲蓉,吃起来半咸半甜,真的是别有风味呢。
    3.苏州粽子。苏州人吃粽子,艾包成菱形,多用猪肉、枣泥、白莲、芝麻核仁等,配料非常丰富。
    4.四川粽子。四川福林榨菜世界闻名,所以用榨菜包粽子也成为我国独特的一绝。
    5.江西粽子。江西的辣椒熏鱼粽,人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子,吃完一个粽子会辣出一身汗。
    6.内蒙古粽子。内蒙古牧民过端午节时用钢琴的鲜奶搅拌糯米包粽子,用这种方法做出的粽子飘逸奶香。
    7.青海粽子。青海省的农牧民常用鲜羊肉包粽子,吃起来十分可口。这种吃法在我国西北部地区较流行。
    8.新疆粽子。新疆人在过端午节时用上好的葡萄干包粽子。
    9.北京粽子是北方粽子的代表品种,多以红枣、豆沙作馅。少数采用果脯为馅。

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