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做面筋蒸多久呢?面筋蒸多久最软嫩?

ai吃肉肉的松狮 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-15 11:35 71042 人浏览
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关于做面筋蒸多久呢?面筋蒸多久最软嫩?的6条回复
  • 咨询该网友 miffy41

    2020-03-08 15:05

    要说面筋要蒸多久的话,大概要30分钟的样子吧,看情况在决定哦,还可以再煮时候,用筷子去戳戳看,判断面筋十分烧熟噢,烧熟之后,拿出来冷掉之后,倒上香油和醋,盐,味精来做凉菜,味道非常棒,而且很可口哦,辣椒也可以适量放入哦,要看自己的口味
  • 咨询该网友 大大北极熊747

    2020-01-31 11:05

    面筋是生活中比较常见的一种特色,小吃我们都可以买一些面筋,在家里面来蒸着吃,是非常好吃的一种做法,我说一下面筋蒸多久才能蓬松,大约需要蒸20分钟左右,他才能蓬松的,有时代表它已经熟透了,因为面筋它本身的质地就非常的硬,所以我们蒸的时间需要长一点。
  • 咨询该网友 心怡49

    2020-07-07 08:18

    面筋蒸20分钟就可以了吧,面筋也是属于一种植物性的蛋白质,它是由麦醇溶白液和麦谷蛋白组成的,只要在面粉当中加入水和微量的盐糅成面团,然后反反复复的洗,在面团当中去其他的杂志,剩下的就是面筋了。
  • 咨询该网友 我眼里的椿湫

    2020-03-12 11:55

    自然醒发面筋一般冬季可以达到七八个小时,夏季三个小时左右,只要醒发到位了,自然蓬松多孔体积大。需要注意的是洗面一定要把面筋洗干净,洗干净后不能泡水,要把它放到一个盆里控水,时间一般是3小时,控水的同时也在“醒面筋”,控好水的面筋摊成手掌那么厚,直接大火蒸制30-40分钟即可,蒸好的面筋立刻取出谅凉。
  • 咨询该网友 大姐姐有点疯

    2020-01-15 12:14

    把面筋可以放在锅上面蒸,25分钟左右的时间就很好吃,蒸完了面筋之后呢,可以把面筋给它切成片炒着吃,或者呢直接做凉拌面筋也很好吃,面筋的主要成分呢就是面另外还会加上一些豆制品进行制作,我最喜欢吃的呢就是炒面筋了,超级下饭。
  • 咨询该网友 大兰782

    2020-01-15 11:45

    面筋蒸着吃,蒸完了之后呢,可以选择凉拌或者是选择爆炒来吃都可以。面筋蒸多久也是有具体时间的,大概是蒸二十多分钟的时间就可以了,如果太短的话面筋会比较硬,如果太长的话,面筋里面呢会进水就不太好吃了,所以蒸20-30分钟的时间是最棒的。
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