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现在却很少见了，请问还有人会做炸大米

xxt6987 分类：粮油副食 时间：2020-01-16 06:58 3013 人浏览
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小时候零食少之又少，大米花是我们小孩中最爱吃的，香脆不说又可以增加饱腹感！现在却很少见了，请问还有人会做炸大米吗？制作中有什么要注意的不？
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关于现在却很少见了，请问还有人会做炸大米的2条回复
  • 咨询该网友 大步舞曲666

    2020-01-16 07:35

    以前小时候零食不多，这个炸大米可以我们孩子中最喜欢吃的零食之一。现在会做炸大米的应该都是老人家了，我奶奶有时间会给我做！制作中要注意的有几点:第一最好使用生大米而且还要干燥的，直接炸出来的大米还带着浓浓的大米味;第二油的温度四五成热就可以了，不要太高也不要太低会影响口感可以制作中失败。
    现在却很少见了，请问还有人会做炸大米
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  • 咨询该网友 zhaor

    2020-01-16 07:12

    可能很少人知道吃了几十年的大米竟然还可以制作这般美食，其实在家也可以做炸大米。我偶尔有时间也会制作，感觉挺简单方便的！要注意的啊:第一大米千万不要选择糯米，要不然炸出的大米不硬又太糯影响口感;第二大米放油锅炸一次就可以了不要重复，容易糊。
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