关于大糕是一种传统小吃,请问大糕怎么做好吃?的2条回复
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小三的林医生
2021-02-22 06:23
所有的药材都可以在药店买到。买了以后,让药店给你打成细粉。我是根据药材的数量来做的。将所有材料放入盆中,用一些冷开水融化50克白糖,将白糖倒入盆中搅拌,将剩下的水慢慢放入盆中,拌匀面团。用月饼模具,分为30至35克各一个,可以做成14个。锅里加水煮沸后,把压好的蛋糕在锅里蒸20分钟。
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yjj12
2021-02-20 12:12
我家里是卖大糕的,我知道大糕怎么做好吃,用马蹄粉,吃热了提神,吃冷了不难。而且我家在碾米的时候会加香米,味道会更好。也可以用炊具,3/4吉士藤叶,1/4香米,加水少许做成糊状。(可能是孩子们吃的米糊的稠度)米饭的配料越香,口感就越顺滑。糖,糖(蔗糖)最好吃,放糖不好吃。如果你喜欢软的,可以少放些马蹄粉。藤越香,味道越好。
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