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重庆市万州春节吃到的传统过年食物，都会有什么？

max53 分类：饮食文化 时间：2021-02-22 09:12 1634 人浏览
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关于重庆市万州春节吃到的传统过年食物，都会有什么？的2条回复
  • 咨询该网友 kim

    2021-02-22 10:06

    用猪蹄做焖猪手，发菜猪手，花生猪手等菜式。发菜猪手寓意发财就手，做什么都会顺顺利利，干什么都会发财就手。还要做一道蒜泥生菜，蚝油生菜。生菜，谐音生财，新年讨好口彩，好头彩！和卤好的扣肉一起做一道烧白。用肥瘦相间的五花肉做粉蒸肉，嫩而不糜。
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  • 咨询该网友 小喜喜喜喜喜喜

    2021-02-22 09:25

    万州人过年非常的讲究，传统的过年食物里面，在重庆市万州春节吃一整条红烧鱼。谐音新年大吉大利，年年有余。必须还有一整只白切鸡，放到除夕的年夜饭，还有春节的饭桌上面，祝愿新年大吉大利。自己家里会做一个吉祥菜，白灼虾或者是炸虾，寓意每天笑哈哈，哈哈笑开开心。
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