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在我们四川省吃的特色美食有很多种，广元市剑阁县年夜饭吃的有那些呢？

大逗爷。。 分类：饮食文化 时间：2021-02-23 14:04 1281 人浏览
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关于在我们四川省吃的特色美食有很多种，广元市剑阁县年夜饭吃的有那些呢？的2条回复
  • 咨询该网友 大豆豆mss

    2021-02-26 13:30

    豆花稀饭营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次。制作工序是，将黄豆泡涨一般要8小时后，用石磨磨浆置锅内煮沸过滤，用酸菜水点清使豆浆分解成乳状块，舀出水，把豆腐轻压成块，用力划成方块，掺水下米和豆子等煮半熟后再放入挂面头壳。 　　
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  • 咨询该网友 wt4142

    2021-02-23 14:15

    春节在我们四川省吃的特色美食有很多种，广元市剑阁县年夜饭吃的有，酸菜　酸菜是剑阁人传统饮食习惯。不论城乡，不分老小，即便生活改善了，也都喜吃酸菜。许多人几天不吃酸菜，就感食欲不佳。建国前，酸菜是农村家家必备，有米缸缸，面缸缸，不如一个菜缸缸之说。建国后，生活水.
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