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一般来说，面食是很容易做的食物，那么蒸面蒸多久合适呢？

朵朵721 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-16 14:04 6015 人浏览
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关于一般来说，面食是很容易做的食物，那么蒸面蒸多久合适呢？的2条回复
  • 咨询该网友 G68265

    2020-01-16 14:34

    蒸面的时间没有固定要求。看蒸面蒸多久就要看面的厚实程度，面粉一般都很难做到筋实，所以蒸面蒸出来也不好看，要让面变得筋实，要加入一些小苏打，使面变得厚实一些。蒸面要蒸25分钟左右，用中火否则会烧过头，等到蒸熟以后在锅里焖5分钟吃起来更香。
    一般来说，面食是很容易做的食物，那么蒸面蒸多久合适呢？
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  • 咨询该网友 i98

    2020-01-16 14:16

    蒸面的时间要结合面的发酵时间以及面的宽窄来判断，蒸面一般所需时间为30分钟，等到面由白色变为稍稍发黄就可以出锅。蒸面有不同的做法，每一种做法的时间也不一样，蒸面蒸的好和蒸不好有很大差异，蒸出的好面闻起来很香，吃起来也不错。
    一般来说，面食是很容易做的食物，那么蒸面蒸多久合适呢？
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