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蚝油青菜要勾芡吗?勾芡这道菜的时候放什么淀粉呢?

Silent66 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-17 07:55 3061 人浏览
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蚝油青菜要勾芡吗?勾芡这道菜的时候放什么淀粉呢?

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关于蚝油青菜要勾芡吗?勾芡这道菜的时候放什么淀粉呢?的2条回复
  • 咨询该网友 yjjz23

    2020-01-17 08:27

    在制作这道菜的时候呢,是需要勾芡的,一般勾芡的时候直接放入调味品进行勾芡就可以了,也就是说放入耗油就可以,如果你家里没有耗油的话呢,那么你可以选择放淀粉,放绿豆淀粉,玉米淀粉呢都可以的,放淀粉能够让这道菜的口感会更棒。
  • 咨询该网友 cqzh23

    2020-01-17 08:06

    我觉得呢,在制作青菜这道菜的时候,你并不需要放入淀粉,那么究竟蚝油青菜要勾芡吗?勾芡肯定是需要的,但是你可以选择直接放耗油来进行勾芡就可以了。如果你家里没有好友的话,那么你可以选择味极鲜,然后加入一点玉米淀粉来混合在一起进行勾芡。
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