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今天要给工人们做大锅菜,炒大锅菜需要勾芡吗?

平凡的阳光就是我 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-17 08:43 4436 人浏览
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今天要给工人们做大锅菜,炒大锅菜需要勾芡吗?

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关于今天要给工人们做大锅菜,炒大锅菜需要勾芡吗?的2条回复
  • 咨询该网友 薰衣草的玫丽2

    2020-01-17 09:32

    我以前就在工地上给工人们做饭,所以我比较了解你说的这个问题,一般情况下我是不建议勾芡的,因为大锅菜的分量太多了,这个时候勾芡有可能会出现差错,这有可能让你自己做的菜糊掉,所以一般情况下我们是不会进行勾芡的,就直接炒熟就可以。
  • 咨询该网友 斌临天下53

    2020-01-17 08:55

    现在很多去外面打工的人都会吃一些比较大份的大锅菜,那么炒大锅菜需要勾芡吗?我的回答是需要的,因为这样勾芡过后看起来会更加有食欲一点,而且勾芡过后的菜吃起来也会更加好吃,所以每次做这样的大锅菜都一定要进行勾芡才好的呢。
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