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想要在家里做出臭豆腐的卤水,臭豆腐卤水黑色制作方法是什么呢?

Mr大马哥_ 分类:饮食常识 时间:2021-02-28 16:06 6062 人浏览
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想要在家里做出臭豆腐的卤水,臭豆腐卤水黑色制作方法是什么呢?

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关于想要在家里做出臭豆腐的卤水,臭豆腐卤水黑色制作方法是什么呢?的6条回复
  • 咨询该网友 Bakri88

    2021-07-05 00:09

    制作臭豆腐和普通的豆腐是一样的,一样需要点卤水的,黑色臭豆腐卤水制作并不是特别难,首先我们准备一些豆豉,然后把锅烧开之后,把豆豉放进去,然后再加入一些青凡和碱水,这样就可以做出比较好的黑色臭豆腐的卤水,做出来的臭豆腐特别好吃。
  • 咨询该网友 玉老小692

    2021-05-15 15:09

    闻着特别臭,吃着特别香的臭豆腐想必大家都知道吧。那真的是又爱又恨。臭豆腐之所以臭,离不开它的卤水,那有人知道臭豆腐卤水制作方法吗?制作卤水的材料有黄豆、碱、明矾、盐、酒,用这些材料来对卤水进行制作。卤水放的越久越好,那样出来的味道也是越加的浓郁!
  • 咨询该网友 江湖大鱼R

    2021-04-01 03:34

    臭豆腐的卤水制作方法是味精的量应该根据你的口味而定。如果你喜欢好吃的,你可以放更多。如果不喜欢,可以多放点,可以放点蚝油,味道也不错。关于你放了多少盐,你可以一边放一边品尝,直到你满意为止。把锅里的油烧了(烧多少油见提示),加入臭豆腐,炸至臭豆腐表面酥脆,全身膨胀!
  • 咨询该网友 可可猫5

    2021-03-18 07:43

    我是非常的喜欢吃臭豆腐的,虽然臭豆腐闻起来是臭臭的。但是我们吃的时候我觉得臭豆腐是非常的好吃的。我们在臭豆腐店里买臭豆腐的时候,一般都会看到人家在那里做臭豆腐。要是问起我传统黑色臭豆腐卤水制作方法有几个步骤的时候,我觉得是有四个的。
  • 咨询该网友 calvin83

    2021-02-28 16:36

    做臭豆腐也是要卤水点豆腐,这样做出来的豆腐才更加的好吃,如果想要做出来,黑色的臭豆腐就要做出来黑色的卤水,黑色的卤水也并不是什么墨汁,而是因为豆豉的存在,豆豉本来就是黑色的,里面加一些清水煮沸,再加一些碱面进去不断的搅拌,然后把它们密封起来腌制。
    想要在家里做出臭豆腐的卤水,臭豆腐卤水黑色制作方法是什么呢?
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  • 咨询该网友 那天,你身无分文

    2021-02-28 16:16

    自己在家里做出来的臭豆腐总是白花花的想要做出来黑色的臭豆腐,那一定要知道臭豆腐卤水黑色制作方法。这样我们才能做出来黑色的臭豆腐。我们可以在豆豉里面加入清水,再加入碱,让他们不断的发酵注意要发酵很久,一般为半个月左右。
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