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千层饼怎么和面做又软又好吃呢，想在家做千层饼

青岚落羽6 分类：饮食常识 时间：2021-03-02 14:10 1824 人浏览
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关于千层饼怎么和面做又软又好吃呢，想在家做千层饼的2条回复
  • 咨询该网友 微甜小儿童

    2021-03-02 14:43

    通常我们在外面吃到的千层饼里面的饼皮都是一层一层的，但是自己在家里是做不出来这种效果的。其实是因为揉面的手法不对，千层饼的揉面手法是非常需要技巧的，千层饼的面粉只能够用低精面粉。用擀面杖把他们推平了之后要不断的折叠，然后要再把它推平。
    1
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  • 咨询该网友 gao88311

    2021-03-02 14:20

    关于千层饼怎么和面做又软又好吃这个问题，首先签呈扁的话，他的饼皮的制作非常的重要，千层饼的饼皮是要不停的揉捏的，而且蹂躏好了之后要把它拉长，拉长之后折叠，折叠之后再揉捏，这样做出来的千层饼放在烤箱上面烤熟之后，里面才是一层一层的。
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