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想问一下带壳生蚝蒸多久才熟窍门是什么？

他的她8 分类：烹饪技巧时间：2020-01-17 11:12 20498 人浏览

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想自己在家里弄好吃的生蚝，带壳去做会比较好吃，想问一下带壳生蚝蒸多久才熟窍门是什么？

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关于想问一下带壳生蚝蒸多久才熟窍门是什么？的6条回复

咨询该网友 快乐男孩29
2020-08-18 08:19

好朋友们来家里做客，她们喜欢吃海鲜，所以买了很多生蚝，准备自己在家里做饭，带壳生蚝蒸多久才熟窍门有什么吗？从网上了解了一下带壳未开口的生蚝会比开了口的生蚝蒸的时间要更长，大概7到10分钟左右，这样才能有效杀死细菌和寄生虫。

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咨询该网友 梁大蕉441
2020-08-13 01:33

半壳生蚝蒸5-7分钟，带壳生蚝蒸10分钟左右。要问带壳生蚝蒸多久才熟窍门嘛，就是首先在清洗的时候要戴手套哦，因为生蚝的外壳是很坚硬锋利的。其次蒸生蚝的时候最好是冷水下锅，因为随着冷水加热的升温，生蚝肉有一个缓慢的受热过程，这样蒸出来的生蚝是很鲜嫩的。

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咨询该网友 TAC52
2020-08-11 23:22

生蚝是很美味的食物，带壳生蚝蒸多久才熟窍门我知道很多，首先把生蚝洗干净了外壳，不要有沙土，清洗生蚝时,因为生蚝外壳很锋利,最好是带着手套处理。然后烧开锅里水，放进去生蚝用大火蒸个10分钟，再焖一会儿，就可以了，这样生蚝就可以出锅了。

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咨询该网友 aa669t
2020-08-11 22:56

半壳生蚝蒸5-7分钟，带壳生蚝蒸10分钟左右。带壳生蚝蒸多久才熟窍门是，清洗生蚝的时候一定要戴手套进行，因为它的壳比较坚硬锋利，会划伤。再就是要冷水下锅，因为在水逐渐变热的过程中，生蚝有一个受热过程会比较鲜嫩，会防止生蚝的肉质变老。

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咨询该网友 大月儿灬
2020-01-17 11:49

我经常在家做生蚝吃，我做生蚝的窍门，带壳生蚝蒸多久才熟窍门是什么，首先把生蚝洗干净了外壳，不要有沙土，然后烧开锅里水，放进去生蚝用大火蒸个8分钟。先蒸5分钟，然后关上火焖一下，闷2分钟，再开火，蒸3分钟，再闷2分钟，就可以了，这样生蚝就能出锅了。

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咨询该网友 茉莉香片78
2020-01-17 11:24

生蚝确实是一种美味，带壳生蚝蒸多久才熟窍门是什么，带壳的生蚝蒸10分钟就行了，要等水开之后计算时间，这样才能充分的保证生蚝已经蒸熟了，记得加盖，加盖可以让生蚝熟得更快和彻底，起锅之后可以弄一下热油泼一下，更香和入味哦。

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