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鸡蛋炒米饭里面米饭一般选择的是哪一个品种呢？

黑色玫瑰恋 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-17 12:55 3171 人浏览
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关于鸡蛋炒米饭里面米饭一般选择的是哪一个品种呢？的4条回复
  • 咨询该网友 听见我说朝阳起又

    2020-08-18 02:32

    如果自己下厨的话，哪种食物最简单呢，当然是鸡蛋炒米饭啦。鸡蛋炒米饭不仅色泽美丽，口饭也很丰富，再搭配上自己喜欢的配菜，那做出来的鸡蛋炒米饭是最美味的了。鸡蛋炒米饭的米饭一定要选硬一点的米饭，最好是隔夜的米饭，那样炒出来的才能颗颗分明。
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  • 咨询该网友 美美宝贝92

    2020-07-07 07:11

    鸡蛋炒米饭里面的米饭没有太大的要求，什么品种的大米都可以，就是在蒸米饭的时候不要太软，你可以把米饭放在冰箱冷藏2-3小时，记得不要加盖；炒饭前在饭内加一点素油搅拌，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟，然后旺火油锅下米饭，迅速炒匀炒干，让鸡蛋包住每粒米饭。
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  • 咨询该网友 dtl1258

    2020-01-17 13:33

    我一般选择鸡蛋炒米饭的大米品种都是选择日本的一个大米的品种，有一点像我们在日本料理里的盖浇饭里面经常会吃到那种米粒，是比较圆润的，虽然很多人是比较喜欢吃细长型的大米，但是我个人觉得如果是用这一种日本大米的话，口感会更加的好。
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  • 咨询该网友 yaxin16

    2020-01-17 13:08

    鸡蛋炒米饭其实就是我们日常生活中经常说到的蛋炒饭的，那么鸡蛋炒米饭里面的大米品种我一般选择都是东北的大米，也就是细长款的那一种大米了，主要是因为我们家特别喜欢吃细长的大米，然后作为米饭的一个种类，所以鸡蛋炒米饭自然也是选择这一个品种。
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