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小葱炒猪血应该怎样去炒呢?猪血怎样去切块呢?

怪咖小叔237 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-17 13:22 3092 人浏览
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关于小葱炒猪血应该怎样去炒呢?猪血怎样去切块呢?的2条回复
  • 咨询该网友 hule88

    2020-01-17 14:09

    切这个猪血是有一定的技巧的,一般都是要把猪血焯水之后,变硬之后再切块的,或者是切成片呢都是可以的,另外我在炒这种猪血的时候呢,我喜欢放入豆腐片一起炒,这样口感更棒,出锅之前撒上了一些味极鲜,然后加上味精和葱花就可以了。
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  • 咨询该网友 load66

    2020-01-17 13:36

    可能很多人买来新鲜的猪血,你会发现一碰就碎,那么在制作小葱炒猪血的时候,你首先要把猪血呢,给它放在盐水里泡一下,然后放在锅里面焯水,抽完水的猪血是比较硬的,这个时候就可以切块了,然后用油呢,把猪血炒一下,最后撒小葱就可以。
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