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凉瓜和鸡蛋,凉瓜炒蛋怎么做呢?

Laj11 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-18 07:32 2983 人浏览
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放假在家没事做,突然想吃好吃的东西,就买了凉瓜和鸡蛋,凉瓜炒蛋怎么做呢?

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关于凉瓜和鸡蛋,凉瓜炒蛋怎么做呢?的2条回复
  • 咨询该网友 方696

    2020-01-18 08:18

    凉瓜炒蛋是一道非常美味的菜肴,老少皆宜,清热下火,开胃爽口。做的时候先把鸡蛋在碗中搅拌好,再在热油中翻炒至成熟。然后把在盐水中浸泡好的凉瓜沥出来,在锅中爆炒之后,把鸡蛋再翻入凉瓜中,加入提前准备好的辣椒,小葱等,一道可口的菜就做好了。
    凉瓜和鸡蛋,凉瓜炒蛋怎么做呢?
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  • 咨询该网友 请叫我1美眉

    2020-01-18 07:46

    凉瓜也称苦瓜,做凉瓜炒蛋要提前准备好盐,味精,油等各种调味料。把苦瓜洗净切成两半,掏出里面的瓜瓤。再切成小片状,放入盐中腌制五分钟,再去除水分使味道清淡一些。同时把鸡蛋打好搅拌均匀,放在碗里。把苦瓜放在锅中翻炒,再把鸡蛋倒入七八成热的油中炒熟。最后加入各种调味料即可。
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