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自己制作泡菜时怎样才能让泡菜味道更好呢，泡菜放白酒可以吗？

麻辣烫的玫食 分类：酒 时间：2020-01-06 08:27 11775 人浏览
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关于自己制作泡菜时怎样才能让泡菜味道更好呢，泡菜放白酒可以吗？的2条回复
  • 咨询该网友 吴大白168

    2020-01-06 09:13

    现在我们越来越多人喜欢吃泡菜，也因此常常自己在家里就做泡菜。做泡菜时，老人家会说放点白酒不会起白花，所以一直就传授着。在做泡菜时，不易放太多白酒，如果太多了会影响口感，尤其是那些讨厌白酒味道的人群。可以加一点点，这样也可以调节泡菜的口感，吃起来特别爽口。
    自己制作泡菜时怎样才能让泡菜味道更好呢，泡菜放白酒可以吗？
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  • 咨询该网友 姗姗来吃32

    2020-01-06 08:40

    很多做泡菜习惯放白酒，那么我们就来说说泡菜放白酒的作用是什么。首先我们知道白酒易挥发，把白酒放入泡菜里，就是可以加快泡菜泡成的速度，有的因为经验不足，泡菜的咸淡程度掌握不好时，就可以用白酒来作为调剂，这样以来，自己做的泡菜味道会更好。
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