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看到超市中有各种各样的淀粉，超市老板告诉我红薯淀粉比较好，想问一下，勾芡红薯淀粉有什么好处？

永恒～52 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-19 09:11 3756 人浏览
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看到超市中有各种各样的淀粉，超市老板告诉我红薯淀粉比较好，想问一下，勾芡红薯淀粉有什么好处？
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关于看到超市中有各种各样的淀粉，超市老板告诉我红薯淀粉比较好，想问一下，勾芡红薯淀粉有什么好处？的2条回复
  • 咨询该网友 萍萍99

    2020-01-19 09:55

    红薯淀粉，顾名思义，就是用我们家庭日常的红薯所制成的淀粉，相对于玉米淀粉来说，它里面的纤维可能会更多一些，口感可能会更偏甜一些，但是在炒菜过程中因为加入的调料比较多，所以淀粉之间细微的味道差别不会有特别的明显。所以买什么淀粉都是可以的，看你自己喜欢。
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  • 咨询该网友 樱桃小肉丸！

    2020-01-19 09:25

    我们在做菜的过程中，经常需要使用的淀粉，使汤汁更加浓稠，味道更加浓郁。我个人感觉勾芡红薯淀粉在使用过程中和其他的淀粉没有什么很明显的区别，如果说非要有区别的话，可能味道上红薯淀粉会更加的粘稠一些，但是我们实际做菜中的话，不太能区分的出来。
    1
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