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但是青椒炒皮蛋倒是没有做过,怎么做?好吃吗?

苹果瘦哥哥 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-20 08:50 2795 人浏览
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青椒炒鸡蛋,我经常弄来吃,但是青椒炒皮蛋倒是没有做过,怎么做?好吃吗?

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关于但是青椒炒皮蛋倒是没有做过,怎么做?好吃吗?的3条回复
  • 咨询该网友 秀色可餐

    2021-04-21 15:56

    可以的。   青椒炒鸭蛋   主料:鸭蛋2只,青椒2个,红椒1个   辅料:油适量,盐适量,香葱1根,醋适量,白酒适量   步骤:   1.准备青红椒、鸭蛋。   2.青红椒切丝。   3.香葱切粒。   4.鸭蛋打散,加小半勺盐,滴入几滴白酒打匀。   5.一次性多加些油,油锅内加入葱粒,倒入鸭蛋液翻炒至蛋成型,盛出。   6.利用原油锅内的剩油,放入青红椒丝翻炒至变色,加小半勺盐拌匀。   7.放入炒好的鸭蛋拌匀,延锅边浇几滴醋。   8.翻炒装盘。
  • 咨询该网友 追萌LIVE

    2020-01-20 09:30

    我挺喜欢吃青椒炒鸡蛋这道菜的,也经常自己做。皮蛋的话偶尔会吃,青椒炒皮蛋也就做过一两次吧,不过味道还是不错的。做法也是比较简单的,先把油,生抽,青椒,小红椒备好;其次把油倒入锅中,先放入青椒和小红椒小炒一会,再倒入皮蛋,一起翻炒均匀,之后盛出即可。
  • 咨询该网友 一瞬之光23

    2020-01-20 09:04

    我经常吃的也是青椒炒鸡蛋,不怎么吃皮蛋的。但是青椒炒皮蛋,我也弄过一两次,其实也没有什么特别的,做法也是很简单的,基本的油,生抽,辣椒,皮蛋备齐,再把皮蛋切块备用,把辣椒切小块,先倒入油起锅,倒辣椒进去小炒一会,再把皮蛋倒入,一块翻炒均匀就可以了。
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