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想在家做卤豆腐脑，请问下自制盐卤水豆腐脑怎么做？

柏拉图式恋ai9 分类：饮食常识 时间：2021-03-15 11:40 3013 人浏览
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关于想在家做卤豆腐脑，请问下自制盐卤水豆腐脑怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 谁用了你的名靠

    2021-03-15 12:17

    自己做卤豆腐脑其实很简单。直接可以去豆制品市场购买新鲜的豆腐，然后先将豆腐洗干净，再改刀切成一片一片。根据自己的喜好可以选择煮熟了再吃，或者是直接凉拌了吃。我个人就喜欢搭配皮蛋一起凉拌吃，这样非常的好吃。学会的朋友们可以动手去做一做。
    想在家做卤豆腐脑，请问下自制盐卤水豆腐脑怎么做？
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  • 咨询该网友 娜娜，4253

    2021-03-15 11:53

    自制盐卤水豆腐脑其实很简单。首先将买来的黄豆放入水中浸泡一整晚。然后再用破壁机研磨成豆渣。紧接着过滤掉豆渣之后再加入精致的胆水和清水。最后再找来模具将重物放在上面压上十分钟左右，等豆腐成型之后即可拿出根据自己喜欢的口味搭配调料即可。
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