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首页 > 餐饮问答 > 豆腐的烹饪方法多种多样，卤水豆腐是老豆腐还是嫩豆腐呢？

豆腐的烹饪方法多种多样，卤水豆腐是老豆腐还是嫩豆腐呢？

Fiona395 分类：饮食常识 时间：2021-03-15 13:20 4812 人浏览
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关于豆腐的烹饪方法多种多样，卤水豆腐是老豆腐还是嫩豆腐呢？的2条回复
  • 咨询该网友 安妮848

    2021-03-15 14:10

    在去菜市场买菜的时候，我们可以看到豆腐摊位上摆着不同的豆腐。有嫩的硬的……因为它们的用处不一样。嫩豆腐我们用来做汤，鱼汤、酸辣汤、鲜汤、咸汤都可以。硬豆腐也就是老豆腐，可以用来做卤水豆腐，口感很棒，深受大家欢迎，自己也可以在家进行制作哦。
    豆腐的烹饪方法多种多样，卤水豆腐是老豆腐还是嫩豆腐呢？
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  • 咨询该网友 朋友的酒19

    2021-03-15 13:34

    豆腐是营养丰富的食品，我们可以用黄豆磨面沉淀成豆腐。卤水豆腐是老豆腐还是嫩豆腐，卤水豆腐是火锅店的热门菜品，在吃卤水豆腐的时候，我们常可以想到吃上一碗热热的面，一般老豆腐是最适合不过的，嫩豆腐口感虽然细嫩，但是不适合做卤豆腐。
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