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山东煎饼用什么面粉，是低筋面粉呢还是高筋面粉呢？

洋葱头蒋雪娜23 分类：粮油副食 时间：2021-03-16 09:32 3499 人浏览
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关于山东煎饼用什么面粉，是低筋面粉呢还是高筋面粉呢？的2条回复
  • 咨询该网友 大饶子呀

    2021-03-16 10:22

    我也不知道我们在做各种面食的时候要怎么做才好吃。但是你说的这个山东的煎饼，我刚刚好知道要咋做好吃，因为上次去买煎饼的时候和卖煎饼的大叔讨论了一下，但是告诉我他们用的是普通的面粉，只是说在面粉里面加入了泡打粉，它就会变得特别的好吃。
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  • 咨询该网友 小葱头佳佳

    2021-03-16 09:44

    山东煎饼用什么面粉我在这儿告诉你，它既不是低筋面粉，也不是高筋面粉，用的就是普通的面粉。他之所以吃起来那么好吃，是因为在做的时候里面放入了一些泡打粉，泡打粉是我们在做一些面食的时候都要加进去的一种东西，它可以让这东西吃起来的口感更好。
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