首页 > 餐饮问答 > 凉鸡煮多久才算好吃

凉鸡煮多久才算好吃

闹够了没有229 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-15 09:25 8448 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

鸡肉肉质鲜美，比较有营养，有滋补养生的作用。关于凉鸡煮多久，不同的烹饪方法有不同的时间段

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于凉鸡煮多久才算好吃的5条回复

咨询该网友 大狐狸的书生
2020-02-25 15:51

夏天的时候吃这道菜是非常合适的，但是这道菜里面的鸡肉可能会有一点柴，因为是两菜，所以鸡肉会等到它煮熟之后再拿出来拌匀。而有些老板他难以控制煮的时间，就会把鸡肉煮的比较老。如果对鸡肉的口感没有过多要求的话，可以去尝试一下。

首赞
我也能回答
咨询该网友 csmtw22
2020-01-05 20:25

各个地区民族的做法有些不同。今天我们来介绍一下云南凉鸡。准备好白斩鸡。首先加入已经切碎的姜丝，盐，鸡精和料酒，一起搅拌。其次将料汁倒入鸡中腌制，冷水入锅大火煮沸。煮熟后鸡起锅，和汤分离。在根据个人口味且好其他配菜，一起和已经切碎的鸡放入锅中翻炒。

首赞
我也能回答
咨询该网友 kun89
2019-11-27 01:44

黄焖鸡煮多久才好吃呢，关键是要把鸡肉去掉异味，然后放入自己喜欢的配菜，以及调味料，最后葱姜蒜不能少了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大仙女呦喔
2019-10-27 21:38

凉鸡是我们在日常生活中比较常见的一种食材，凉鸡其实就是鸡制作出来的，鸡的做法有很多，那么凉鸡怎么煮才好吃首先把将鸡腿和朐脯肉划两刀，锅里放水，加姜块烧开，把洗干净的鸡放进去烫一下捞出。换水煮开，再把鸡放入煮10分钟后捞出切块。在小碗放入花椒面、辣椒油、香油、花生米、白芝麻，葱末、姜末、蒜末、糖、味精、醋、生抽等，调匀后浇到鸡块上即可。

首赞
我也能回答
咨询该网友 yf992229
2019-10-16 09:25

一般根据要吃什么样子的凉鸡，就煮多久比如说口水鸡就不用煮太软，一般情况下这种凉鸡煮10几分钟就可以了

首赞
我也能回答