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我个人非常喜欢吃丸子,请问焦溜丸子怎么勾芡?

心丹121 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-20 13:15 2646 人浏览
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关于我个人非常喜欢吃丸子,请问焦溜丸子怎么勾芡?的2条回复
  • 咨询该网友 独家记忆69

    2020-01-20 13:53

    我自己也经常做焦溜丸子,焦溜丸子怎么勾芡这个问题其实是这样的,因为丸子体积小而圆嘛,我们要让丸子均匀的沾上勾芡,我们将丸子倒入后,可以用筷子夹着丸子翻滚,让丸子四面八方都沾上满满的勾芡。如果您觉得烧着木筷子不好,也可以颠锅摇匀。
  • 咨询该网友 JackzZ1

    2020-01-20 13:26

    您好,对于您这个焦溜丸子怎么勾芡这个问题其实是这样的,因为丸子体积小而圆,那就等你将丸子做好之后先出锅,我们把勾芡沿锅壁倒入,使勾芡先预热一下,等待勾芡冒泡儿时,我们将丸子倒入,这时您一定要及时颠锅摇丸子,使丸子均匀沾上。
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