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拔丝奶豆腐怎么做好吃呢

情有独钟_926 分类：烹饪技巧时间：2019-10-15 13:58 3216 人浏览

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记得前段时间我在外面吃过一次拔丝奶豆腐，感觉好好吃，因此也好想尝试在家做，那拔丝奶豆腐怎么做好吃呢？

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关于拔丝奶豆腐怎么做好吃呢的5条回复

咨询该网友 ehdhxj23
2020-02-28 04:18

我先来给你说一下拔丝奶豆腐它是内蒙古的一个特色美食，这个做法也不难，最重要的步骤就是在于拔丝，首先你需要用鸡蛋和牛奶腌制一下这个奶豆腐然后再放进油锅里炸一下，接下来开始重新烧油熬糖浆然后裹上去就搞定啦，只是吃起来甜甜的。

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咨询该网友 我ai星星lx
2020-01-20 05:46

这个拔丝奶豆腐做起来还是挺简单的，你只需要先把买回来的奶豆腐用牛奶加鸡蛋稍微裹一下然后再放进油锅里面炸，接下来就开始做拔丝，这个的话就是需要你烧油然后去加白砂糖进去煮，熬好以后把它倒在炸好的奶豆腐上就搞定啦，这是内蒙地区的美食哈。

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咨询该网友 罗嗦的大女人
2019-12-04 02:57

奶豆腐是特别好吃的一种豆腐，这种豆腐它吃起来的味道就好像牛奶一样，所以也叫奶豆腐，说到奶豆腐怎么吃好吃，我觉得我们可以用它来烧汤，这样做出来的汤就带有一点牛奶的味道，而且颜色是乳白色的味道，喝上去特别的鲜美，是非常好吃的。

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咨询该网友 射天狼18
2019-10-24 03:01

一、油炸奶豆腐
原料：奶豆腐、黄油、椰丝
制作方法：
1.买回来的奶豆腐有大小，如果小的就可以直接炸，如果奶豆腐的块大的话，可以改刀将奶豆腐切成小块。
2.在锅中放入一块黄油，开小火将黄油化开，然后将切成小块的奶豆腐一块块的放入锅中慢慢煎，注意火不要太大，否则容易变焦。
3.一面煎至金黄后翻一面继续煎，翻的时候注意不要把奶豆腐弄碎。
最后煎好出锅，上面撒一些椰丝，吃起来会更香，外观上也比较好看。
二、奶豆腐甜汤
原料：奶豆腐、红枣、枸杞、冰糖
制作方法：
1.将奶豆腐切成块，红枣切开去核，枸杞提前用水泡开。
2.在炖锅里加入水，然后把枸杞和红枣先放在锅里开大火煮开。
3.红枣变软后，加入奶豆腐，加冰糖开小火一起继续煮。
等汤汁变红色，就可以吃了。
三、奶豆腐羹
原料；奶豆腐、酒酿、冰糖
制作方法；
1.在炖锅中加入适量的水，然后放入冰糖煮开。
2.水煮开后放入切好的奶豆腐，并加入酒酿继续煮。
3.煮好后就可以直接吃了。
四、烤奶豆腐
原料：奶豆腐、黄油、蜂蜜
制作方法：
1.将奶豆腐切成块，在奶块上均匀的涂抹上蜂蜜和黄油。
2.将涂抹好的奶块平铺在烤盘中，放入烤箱中拷到稍微发黄就好了。
五、奶豆腐干
原料：奶豆腐
制作方法：
1.将成品的奶豆腐切成长大约4厘米，宽1厘米的奶条，注意要切得均匀。
2.选一块竹帘，在上面铺上一层厨房纸。
3.在纸上铺平奶条，注意奶条与奶条之间要留缝隙，不能挨着太近，然后放在阳光下暴晒。
4.暴晒后的奶豆腐就变成了奶豆腐干，可以直接食用。吃不掉的可以用密封袋子装起来。

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咨询该网友 疯狂的大鸡肉
2019-10-16 13:58

最近很想在家试一试拔丝奶豆腐，那拔丝奶豆腐怎么做好吃呢？先将奶豆腐切成小块备用，鸡蛋打散，加入适量的水，5面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。

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