身边的人都常吃大闸蟹是河蟹还是海蟹，想知道大闸蟹是河蟹还是海蟹？

在清明前后吃海螃蟹，在中秋节前后吃河蟹。建议在季节时购买一些；海蟹更大，更容易食用。尽管他们生活得更好，但是他们死后没有毒。即使它们是雄性的，河蟹的味道也更丰富，并且有乳脂，白色的那种。
从营养价值的角度来看，河蟹也更高，但是只有在它们还活着的时候才能煮熟。如果河蟹和海蟹都活着，那么海蟹就很好吃（河蟹的烹饪方法相对简单，并且海蟹因人而异）。但是，在正常情况下，我们只能吃死的或半死的海蟹（不能吃死的河蟹）。此时，河蟹比死海蟹要好。我要说的是河蟹比海蟹要冷，所以身体较冷的人应该少吃，否则会对您的健康不利。在正常情况下，成年人每天吃一只螃蟹不是问题。

1.绒毛有区别：河蟹拥有的绒毛是很多的，一般会分布在腿和钳子上面，看起来很明显。但是海蟹的腿上和钳子上是没有绒毛的，在这一点上两者的区分就会很大。
2.颜色有区别：河蟹虽然也会有种类上的区别，但是它们的外表颜色区别并不会很大，一般都是青色，看起来比较朴实无华，没有太靓丽的颜色。海蟹就很不一样，海蟹的种类多种多样，颜色之间的区别是很大的，有些看起来很鲜艳。
3.口感有区别：河蟹不管是以任何一种方式来烹饪，河蟹的肉吃起来都比较紧实细腻，但是海鲜却不一样。虽然海蟹的个头基本上比河蟹都要大，但是它们的肉质比起河蟹却会松散很多，吃起来的口感并没有河蟹那么好。
4.生活环境不一样：河蟹是生活在河里或者是湖里，河蟹的代表就是我们非常熟悉的大闸蟹，在浙江一带大闸蟹的产量是比较高的。海蟹顾名思义就是生活在海里，所以海蟹闻起来的腥味要比河蟹重的多，很多人都熟悉的梭子蟹就是海蟹中的一种。

在外观上：河蟹的脚和蟹钳子上面会有比较多的绒毛并且河蟹的蟹身大部分是青色的，并没有比较亮丽的颜色。而海蟹的脚上没有那么多的绒毛，并且蟹身的颜色也有所不同。
在口感上：河蟹不管是蒸熟的还是煮熟的，肉质感都相对紧实细腻。但是海蟹的肉质感相对松散些，食用起来就没有河蟹那么美味了。

很多人不知道青蟹是河蟹还是海蟹。其实两种都是有的。通常和谢会口感好一点，因为河蟹大部分都是野生的，野生的河蟹虽然个头小，但是里面的肉多，而且肉质的口感非常的鲜嫩。所以通常在市场上如果有野生的和养殖的，我都会挑选野生的。

醉蟹是用河蟹还是海蟹其实都可以，但是，据我所知，用海蟹的比较多，河蟹不是不行，只是看口味吧，在广州那边呢，就是用河蟹的比较多，不过听说现在有很多河蟹被污染和捕捞过度，正宗的野生和河蟹不多了，所以没有河蟹的话，那就只能用海蟹了呀。

我们吃到了螃蟹的品种也是非常多的，比如有大闸蟹，梭子蟹，还螃蟹等等之类的这一些。他们里面也是有很多种分类的，一般都是分为海螃蟹和河蟹等等之类的，最近看到有很多朋友想了解大梭子蟹是海蟹吗，其实梭子蟹本身就是海蟹来的，而大闸蟹不是蟹来的。

大闸蟹是河蟹，两者有什么主要区别该问题我了解的也不是很详细，说到差别主要从外观上，营养价值上或者是口感上的一些区别，颜色上前者是黄色的，后者是黑绿色的，后者的柔软度比较好一点，前者比后者体积稍大，当然除了这一些区别之外还有很多其他的区别，具体的可以到网上查。

对于大闸蟹是河蟹还是海蟹？首先它是河蟹，两者有什么主要区别相关答案我妈妈和我说过，前者的营养成本要远远高于后者，而且在烹饪过程的复杂程度也要高于后者，烹饪的难度上前者高于后者，美食的制作种类前者也要多余后者，我知道的就是这一些，想了解更多的区别可以百度哦。