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请问小笼包老式发面的做法

zhms7492 分类：烹饪技巧 时间：2021-02-26 12:45 1679 人浏览
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关于请问小笼包老式发面的做法的1条回复
  • 咨询该网友 rqw52

    2021-03-12 07:27

    早餐吃小笼包还是很美味的，不过小笼包好吃不好吃还和发面方法有关系，如果面和不好包出来的饺子就吃起来不那么美味。我知道老式发面时要用到酵母，再兑上一定比例的温水，揉成面团，发到两倍大，待醒好后就可以动手蒸包子了，这样做的包子吃起来非常劲道。
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