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买了大龙虾打算犒劳一下自己，想问大龙虾怎么处理和怎么做？

科尔沁牛肉56 分类：烹饪技巧 时间：2021-03-31 11:13 789 人浏览
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  • 咨询该网友 妙丽897

    2021-04-03 03:16

    我比较喜欢吃虾尾，因为那样比较方便，还不容易弄脏手。首先将大虾用刷子清洗干净，虾尾的的地方是重点，然后将大虾拦腰扳断，留下虾尾备用，准备好配料葱姜蒜，耗油，鸡精，香盐，还可以准备一些洋葱，香菜可以根据个人喜欢放入，即可起锅炒香姜蒜，再放入炒虾尾，炒至七分熟，放入洋葱，香菜，炒熟放盐，鸡精，装盘，撒一点葱花，就做好了。
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  • 咨询该网友 炳若星辰75

    2021-03-31 11:23

    我觉得处理方法大概都一样，要把大大龙虾用类似于刷子的东西将其表面洗刷干净，然后将其放在水中备用，还要准备葱姜蒜，以及一些喜欢的配菜，大龙虾怎么处理和怎么做是根据每个人喜欢吃的方法而来选择的，我比较喜欢吃整只的，所以就可以起锅烧油，油热了之后先把虾焖熟，导入盘中备用，再起锅，炒香姜蒜，放入配菜，炒熟，再放入大虾，搅拌均与即可。
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