首页 > 餐饮问答 > 嫌弃鱿鱼处理起来太麻烦了，买了一些干鱿鱼，水发干鱿鱼怎么做好吃？

嫌弃鱿鱼处理起来太麻烦了，买了一些干鱿鱼，水发干鱿鱼怎么做好吃？

蒋秋萌分类：烹饪技巧时间：2021-03-31 12:39 3039 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于嫌弃鱿鱼处理起来太麻烦了，买了一些干鱿鱼，水发干鱿鱼怎么做好吃？的9条回复

咨询该网友 双儿大怪兽
2022-09-07 10:17

今天我就来告诉大家，处理鱿鱼的方法。在处理鱿鱼时，首先确认还有没有墨汁和墨袋，确认没有以后，将头部和身体分开，在鱿鱼的背部划一刀扣子，抽出两根鱼骨，然后打开肚子将内脏掏出来，鱿鱼头部的牙齿和眼睛也需要去掉，最后将鱿鱼表层黑色的膜撕下来，做完这些步骤以后，将鱿鱼反复清洗，直至干净。

首赞
我也能回答
咨询该网友 n小牛
2022-02-11 06:57

我没吃过干的小鱿鱼，不过在家里吃海带或者木耳的时候，都会先拿水把它们泡一泡，泡发了以后再进行加工，这个干的小鱿鱼应该也需要先泡发在处理。我在外面吃的小鱿鱼有的是和猪肉一起炒着吃的，还有直接炒小鱿鱼的，都很好吃，在家可以自己尝试一下。

首赞
我也能回答
咨询该网友 陳1352
2021-09-30 15:56

发鱿鱼的方法其实就是直接把它浸泡在清水里面就是可以了，因为浸泡在清水里面大概三四十分钟左右的话，它就是会变回原来的样子。所以我们买了这个干的鱿鱼的话，就是可以直接把它放在这个清水里面放置大概四个小时就是可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 滴滴答答小可ai
2021-08-31 09:41

发鱿鱼其实是放的比较久一点才会比较好吃，因为如果是没有放那么久的时间的话，它做出来的由于是不会那么软的，所以我们是可以把它放在这个清水里面浸泡40分钟左右，然后在里面添加一些小苏打，这样子是可以让他快速的泡发的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 他暖你心i
2021-07-03 20:22

我的朋友前几天交给我一种干的鱿鱼的做法，并不是特别的难，就是把它用水泡发之后，然后把它放到砂锅里面，加入一些洋葱和土豆一起炖着吃，这种蹲出来的鱿鱼味道也是特别香醇的，因为它是一种海鲜，所以味道也是特别鲜美的，大家可以买一些干的鱿鱼在家试一下。

首赞
我也能回答
咨询该网友 candy866
2021-05-09 22:57

我来回答干的鱿鱼怎么做好吃，我们需要把干的鱿鱼把它放入水中给他泡发，大概泡15分钟左右就泡发了，然后我们可以把它放到铁板上去煎着吃，是特别好吃的一种做法，然后在表面撒上一层烧烤料和孜然粉，这样做出来的铁板鱿鱼味道就特别不错。

首赞
我也能回答
咨询该网友 WDjjj小瑾
2021-04-11 17:59

我来告诉你干鱿鱼怎么处理这个问题一般我们买回来的干鱿鱼都是人家处理过的，所以我们直接吃，其实就可以了，我们可以把干鱿鱼直接泡在水里面，多泡一炮，泡发之后，我们用盐稍微来搓洗一下，然后我们可以把干鱿鱼改一下刀来做菜吃就可以了

首赞
我也能回答
咨询该网友 Billie71
2021-04-02 02:40

满街飘香的鱿鱼香味，着实让人欲罢不能，但是我自己要买一条新鲜鱿鱼在家处理，其麻烦程度，非一般人所能接受。如果不想接受这样的麻烦应该怎么办呢？他还是选择更加便捷的干鱿鱼呀，虽然它的味道没有新鲜鱿鱼好吃，但是也是很不错的，解一解馋还是可以的。

1
我也能回答
咨询该网友 气质大主
2021-03-31 12:50

如果觉得机械由于处理起来太麻烦了，当然是可以选择更加便利的水发干鱿鱼，但是问题出现了，水发干鱿鱼怎么做好吃，首先你只需要把冷冻好的干鱿鱼放在水中泡软，一般情况下最好浸泡过夜。然后接下来的步骤就可以按照爆炒鱿鱼的方法继续完成。

1
我也能回答