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据说脆皮烤鸭让皮更脆很好吃，有点想知道脆皮烤鸭怎么让皮更脆呢

高雷雨214 分类：饮食常识 时间：2021-04-02 12:10 2129 人浏览
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据说脆皮烤鸭让皮更脆很好吃，有点想知道脆皮烤鸭怎么让皮更脆呢？
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关于据说脆皮烤鸭让皮更脆很好吃，有点想知道脆皮烤鸭怎么让皮更脆呢的2条回复
  • 咨询该网友 他萌i938

    2021-04-02 12:41

    谈到了脆皮烤鸭让皮更脆具体的办法是什么类似的问题没有接触过，先把主原料腌一下，再用蛋清淀粉挂糊，放入半成热的油锅里，如果需要放入汤汁，一定要先把原料本身的水分炒干后再放入，这样做出来的菜就不会很干，口感十分的细腻柔软很好吃的。
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  • 咨询该网友 久久安安

    2021-04-02 12:21

    据说脆皮烤鸭让皮更脆很好吃，有点想知道脆皮烤鸭怎么让皮更脆呢我在网上了解到一些，把原料腌一下再放入烧热的油锅里快速翻炒，炒到表面变黄，等到水干了之后就再加入配料及调料同炒，不停的放少许水，这一些做法都是有助于提升菜肴的口感以及水分的适当性的调和。
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