关于荞面饸饹的吃法有什么窍门?荞面饸饹怎么做好吃?的2条回复
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欣欣2547
2021-03-10 08:46
要想有好吃的荞面饸饹,有几个地方一定要注意的。第一点是汤底一定要用大棒骨熬汤,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火烧开再小火炖20分钟左右,放入少许调味料和鸡精,把汤底熬好。然后荞面饸饹可以手擀也可以机打,不影响口感的。最后面过水以后记得浇入卤子,汤要多一点,这样的美味的荞面饸饹就出来了。
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好菇凉95
2021-03-10 08:19
荞面饸饹的吃法是有步骤的,你首先要有一碗饸饹,然后浇点汤卤、芝麻酱、适量香菜;再加入适量芥末、喜欢的加点蒜汁;最后加韭菜花,这个一定要加,但是不要一次加很多,因为韭菜如果加多了会很咸,你就慢慢一点点加;如果你喜欢酸的可以适度加点醋;都加好了,就可以搅拌了,搅拌均匀,就可以吃了。
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