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各种煎饼都有特色，那交河煎饼的特点是什么？

JJY677 分类：粮油副食 时间：2021-03-10 08:10 1229 人浏览
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关于各种煎饼都有特色，那交河煎饼的特点是什么？的2条回复
  • 咨询该网友 恩恩大大

    2021-03-12 09:52

    交河煎饼所拥有的特点不仅是制作饼所用原料的美味，而且饼本身有韧性，卷菜也不会破。卷好之后，咬一口，外酥里嫩，特别的耐嚼，而且香味直击味蕾。煎饼的面糊摊好，刷上酱料，卷上提前炸好的脆饼，两叶生菜和一勺咸菜，点入几滴辣椒油，香喷喷的煎饼就做好了。
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  • 咨询该网友 小敏子87

    2021-03-10 08:20

    在人们的眼里，是粮食就能够做成煎饼。交河煎饼的特点是没有任何有害的东西，那原料就是粮食一起制作的。各种原料通过淘洗、浸泡、粉碎，搅拌好就成了制作交河煎饼的原料，粮食本身的味道都在里边。煎饼是个技术活，时间短，糊子不熟，时间太长，饼太硬，影响口感。
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