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今天捉了一点溪蟹，想问下煮溪蟹怎么做？

V霸7丶嘉 分类：水产品 时间：2021-04-03 11:09 1144 人浏览
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关于今天捉了一点溪蟹，想问下煮溪蟹怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 打瞌睡的大仙女

    2021-04-05 09:51

    溪蟹在制作的过程中一定要处理干净，因为溪蟹在生长的过程中通常是以鱼虾或者是昆虫以及腐烂的动物尸体为食物。所以不宜生食，避免造成危险。溪蟹的繁殖季节一般在每年的四月到九月，这个时候的溪蟹也是蟹黄最饱满的时候，平时基本出肉率也不大。
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  • 咨询该网友 陌陌653

    2021-04-03 11:21

    煮溪蟹的做法同我们平时蒸煮螃蟹的做法是一样的，需要注意的是一定要煮熟之后再吃。因为溪蟹本身可能携带寄生虫。溪蟹顾名思义生长于山溪或者是水草丛以及泥沙之中。一般我们在电视上看到的醉蟹就是山溪蟹为原料制作的。通常用来油炸、火烤或者是做醉蟹吃。
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