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荞麦面真的是非常好吃，荞面饸饹的和面方法是什么呢？

dlp46 分类：饮食常识 时间：2021-03-11 04:43 6435 人浏览
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关于荞麦面真的是非常好吃，荞面饸饹的和面方法是什么呢？的2条回复
  • 咨询该网友 楠楠89329

    2021-03-11 05:33

    说起饸饹面，我个人是非常喜欢吃的，我自己也在网上学着做，先把面粉准备好，在准备盐巴，各种各样的卤料，把面粉适量放加盐，可以用保鲜膜封一层，然后再搓成不同的小剂子，锅里放热水烧开下面，煮熟后，在加入各种的卤味，在泼一层辣椒油口感更佳。
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  • 咨询该网友 o王大丹o

    2021-03-11 04:53

    荞面饸饹的和面方法很有讲究，荞面饸饹和面需要用盐水和面，把食盐溶入水中和面，有助于面的口感更佳的筋道，味道更好的融合，还有一点很重要，揉完面要在醒发半小时为了使面更佳，荞麦饸饹面其实在外部地区很少见，一般人喜欢吃，也有不喜欢吃的。
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