首页 > 餐饮问答 > 大米发糕怎么做你知道吗

大米发糕怎么做你知道吗

lyx1858 分类：烹饪技巧时间：2019-10-18 08:53 3070 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

大米发糕怎么做你知道吗？我真的特别的真心的想请教一些好吃的大米发糕的做法，希望可以如愿

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于大米发糕怎么做你知道吗的8条回复

咨询该网友 永不在线85
2021-04-24 16:32

大米我们可以把它煮成饭或是粥，但是大米除了可以作为主食之外，它还可以变成我们的糕点，因为大米本身也是很有粘性的，所以也很适合用来做糕点的材料。面对用大米怎么做发糕这样的情况，做法的话，和普通做发糕的步骤是一样的，就是多了一个步骤，就是需要把大米打成面糊。

首赞
我也能回答
咨询该网友啦
2020-07-11 16:05

很多人非常好奇大米面发糕怎么做好吃这个问题。因为其实做发过的话没有大米是不太行的，因为有可能是用淀粉做发糕去淀粉做的，发糕味道不是很好吃，大米做的发糕比较好吃一点，用大米里面的营养砖比较高，而且味道比较有嚼劲，所以我建议大家大米。

首赞
我也能回答
咨询该网友 你的小可aiAb
2020-04-24 16:06

但是大米做发糕其实主要是要千锤百炼，要用锤子不停的锤基账号增加他粘附性，这样的发糕味的比较好吃一点，而且加入一些红枣或者这些东西都是非常不错的选择。但是论可能不喜欢吃红枣也可以加入一些其他的东西，都是给你自己的选择来进行选择的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 谢志睿的玫女妈妈
2020-03-11 05:05

发糕是很好吃的美食，它的做法挺简单的，很多人都会做这个，没有什么难度。用大米做发糕也不难，而且吃起来味道更好。大米和普通面粉各200g、水 320克、砂糖 30克、干酵母粉 4克，我们还可以放一些红枣碎和普通干，这样做出来的发糕更好吃。

首赞
我也能回答
咨询该网友 艳子674
2020-01-11 15:28

用大米做发糕也是可以的，只不过首先要把大米制成粉，这样才可以做发糕。大米和其他的食材做发糕也没有什么不同的，步骤都是一样的，我觉得大米做出来的发糕味道还要更好的，松软不粘牙。发糕我们也可以根据喜好放一些干果，葡萄干之类的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 qichao9
2019-11-23 18:32

大米发糕是一道清甜、柔软的糕点，深受大众喜爱，无论老人、孩子都可以吃。很多人都在家自己做，但是如果没有掌握好方法的话，也不是那么容易制作成功的，很多人都有自己做的大米发糕发黄的问题，有可能是碱或者小苏打没有和匀，还有颗粒，也有可能是蒸的时候温度太高了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 浩涵7
2019-11-04 05:38

说到请问大米发糕怎么做的话，首先把米粉和甜酒酿倒在一起加入清水搅拌均匀，用勺子稍微按压，甜酒酿是熟的，很容易就变成糊状了，再糊糊里放入酵母和白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵一个小时，发酵好了之后，放入蒸锅中蒸20分钟就了可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 你住缙云
2019-10-12 15:37

大米发糕怎么做你知道吗？首先准备适量的粘米粉，然后在倒入盆里倒入一些酵母粉和温水搅拌均匀，然后等一个小时左右醒面，看到面中有小泡泡了就稍微搅拌一下倒入蒸的模具中，烧水放入蒸格中蒸十五分左右既可以了。

1
我也能回答