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吃过很多饼子，最爱吃的还是筋饼面，筋饼面怎么和放多少盐

易大伪 分类：粮油副食 时间：2021-03-23 12:33 2477 人浏览
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关于吃过很多饼子，最爱吃的还是筋饼面，筋饼面怎么和放多少盐的2条回复
  • 咨询该网友 仔了大了仔

    2021-03-23 13:15

    筋饼面，我先准备3斤面粉，再是发面粉放1斤面粉，然后放发面粉，慢慢倒入适量的温水，然后开始和面，同时加一点盐，盐和面的比例差不多是500比1，两三分钟加面粉加温水，继续和面然后一直这样，然后和面有劲道保鲜膜裹住发酵三个小时
    2
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  • 咨询该网友 ashxw527

    2021-03-23 12:46

    要说筋饼面怎么和放多少盐才好吃的话。筋饼面，首先面粉五斤发面粉，先放两斤面粉，然后放半袋发面粉，然后慢慢加水，然后开始和面加一点盐，盐和面的比例差不多是1000比1，两三分钟加面粉加水继续和面然后循环往复，然后和面有劲道保鲜膜包住发酵四个小时。
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